Пищевые добавки
Главная Прайс Карта сайта Контакты
Энциклопедия пищевых добавок от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Вещества, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов
Красители
Отбеливатели
Фиксаторы окраски
Ароматизаторы
Усилители вкуса и аромата
Интенсивные подсластители
Сахарозаменители
Подкислители
Солёные вещества
Вещества, регулирующие консистенцию продуктов
Эмульгаторы
Пенообразователи
Загустители
Гелеобразователи
Стабилизаторы
Наполнители
Вещества, способствующие увеличению сроков годности
Консерванты
Защитные газы
Антиокислители
Синергисты антиокислителей
Уплотнители
Влагоудерживающие агенты
Антислёживающие агенты
Плёнкообразователи
Стабилизаторы пены
Стабилизаторы замутнения
Вещества, ускоряющие и облегчающие ведение технологических процессов
Регуляторы кислотности
Эмульгирующие соли
Разрыхлители
Носители, растворители, разбавители
Средства для капсулирования
Средства для таблетирования
Разделители
Пеногасители и антивспенивающие агенты
Улучшители хлебопекарные
Пропелленты
Диспергирующие агенты
Вспомогательные материалы
Осушители
Вещества, облегчающие фильтрование
Экстрагенты
Катализаторы гидролиза и инверсии
Охлаждающие и замораживающие агенты
Вещества, способствующие жизнедеятельности полезных микроорганизмов
Катализаторы
Ферменты и ферментные препараты
Средства для снятия кожицы с плодов
Энциклопедия пищевых добавок от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия специй и пряностей от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия лекарственных растений от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия ингредиентов для косметики и парфюмерии от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Главная Прайс Карта сайта Контакты
 
 

Каталог - Буквица лекарственная, Betonica officinalis.

Буквица лекарственная, Betonica officinalis.

Описание. Буквица лекарственная – многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. Стебель четырехгранный, до 60 см высоты. Листья черешковые, продолговатояйцевидные, покрыты короткими волосками. Цветки крупные, неправильные, сидящие в пазухах верхних листьев многоцветковыми полумутовками, собранными на конце стебля в виде колосовидного соцветия. Цветет с июня до августа.

Распространение. Растет по всей Восточной Европе на сухих лугах, возвышенных местах, между кустарниками и в лесах.

Заготовка и хранение. Используется трава с соцветиями, собранная в начале цветения.
Химический состав. В траве буквицы содержатся дубильные вещества, органические кислоты, холин, смолистые вещества, эфирные масла.

Фармакологические свойства и использование. В Болгарии в народной медицине буквица применяется при желудочно кишечных заболеваниях, повышенной кислотности, поносе, бронхите, астме, коклюше, воспалениях почек и мочевого пузыря, в качестве укрепляющего средства при нервном истощении, головокружениях, головных болях, эпилепсии, ревматизме, подагре, желтухе, новообразованиях и др. Применяется в виде настоя. В Германии применяется при повышенной раздражительности и утомляемости, при подагре, изжоге, как растворяющее слизь средство при заболеваниях легких, бронхиальной астме, в виде чая с сахаром, как способствующее отделению мокроты и противокашлевое средство. Буквица также употребляется в виде экстракта для растирания. В отечественной народной медицине буквицу применяют в виде отвара травы при катаре дыхательных путей, радикулите, при болезнях печени, желудка, как снижающее артериальное давление, успокаивающее, усиливающее обмен веществ средство. Отвар корней пьют при нервных заболеваниях. Корневище употреблялось как слабительное и рвотное средство. А. В. Суворов в «Науке побеждать» рекомендовал: «…крепкому желудку буквица в теплой воде или корень коневого щавеля». Листья в некоторых местах заменяют чай. Надземную часть буквицы применяют как уменьшающее возбудимость центральной нервной системы, улучшающее обмен веществ средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях почек.

Лекарственные формы и применение
Применяется в виде настоя: 5–6 г измельченных листьев и корней или только корней настаивают на 500 мл кипятка – дневная доза.

При водянке и желтухе сок буквицы, смешанный с медовой водой, рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день.