АРАХИДОНОВАЯ КИСЛОТА —
ненасыщенная жирная кислота,
(цис-5-цис-8-цис-11-цис-14-эйкозантетраеновая
кислота), участвующая в обменных
процессах животных и человека.
Выделяют из печени крупного
рогатого скота. В косметических
изделиях применяют в качестве
питательной добавки в средствах
по уходу за кожей.