Каталог - АДИПАТ КАЛИЯ Е357 пищевая добавка. |
|
АДИПАТ КАЛИЯ Е357 Добавка разрешена в странах: • Россия • Евросоюз • Украина При употреблении внутрь пищевая добавка Е-357 вполне безопасна при условии соблюдения предельной суточной дозы - 5 мг/кг массы тела. Добавку считают умеренно токсичной Технологические функции Регулятор кислотности Синонимы Адипиновокислый калий, адипинат калия; дикалиевая соль 1,4-бутандикарбоновой кислоты; английский: potassium adipate; немецкий: Kaliu-madipate; французский: adipat de potassium САS№ 19147-16-1. Химическое название Диаммониевая соль гександиновой кислоты. Эмпирическая формула K2С6H804 Молекулярная масса 222,32. Структурная формула АДИПАТ КАЛИЯ Е357 Применение Может применяться в качестве регулятора кислотности в производстве напитков и кондитерских изделий, но практически не используется. Остальные разделы — см. АДИПАТ НАТРИЯ. |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
