Каталог - Одуванчик лекарственный, Taraxacum officinale.

Одуванчик лекарственный, Taraxacum officinale.

Описание. Нет спору – красив одуванчик на газонах, но это с точки зрения городского жителя. Тем же, кто живет в деревне, он известен как один из наиболее трудноискоренимых сорняков. Одуванчик – многолетнее травянистое растение семейства астровых, или сложноцветных (Asteraceae, или Compositae), высотой 10–50 см. Листья растения ланцетовидные, по краю крупнозубчатые, образуют прикорневую розетку. Цветки язычковые, ярко желтые, собранные в корзинки. Цветочная стрелка голая, полая внутри. Корни мощные, стержневые, длиной до 15–20 см, уходящие вертикально вниз, с ответвлениями. Все вегетативные части растения содержат горький млечный сок. Цветет одуванчик в мае – июле.

Распространение. Растет по всей Восточной Европе по лугам, полям, лесам, садам, около дорог и жилья.

Заготовка и хранение. Используются корни, выкапываемые осенью в период увядания листьев и весной до цветения, и надземная часть, которую собирают в начальный период цветения.
Высушенное растение запаха не имеет, вкус горьковатый с ощущением слизистости.

Химический состав. Трава одуванчика содержит горькое вещество тараксацин, флавоноиды, соединения железа, кальция и фосфора.

Фармакологические свойства и использование. Горькие вещества растения возбуждают аппетит и улучшают деятельность пищеварительного тракта, обладают желчегонным, диуретическим, противоглистным и слабительным свойствами. Корень и трава одуванчика применяются при заболеваниях печени, желчного пузыря, желчно каменной болезни, желтухе, при гастритах, колитах, запоре, при геморрое, как улучшающее пищеварение и возбуждающее аппетит средство. Во Франции используются листья и корень одуванчика при хроническом заболевании печени, как средство, уменьшающее количество холестерина в крови.

Считается, что одуванчик уменьшает прилив крови к печени и растворяет желчные камни. Необходимо горечи принимать перед едой, для возбуждения аппетита. Они не могут заменить хинина, однако могут использоваться и как противолихорадочное средство, как вспомогательное средство, тонизирующее организм. В больших дозах они увеличивают число белых кровяных телец. К числу горечей относят горечавку, василек, чертополох, цикорий, барбарис, одуванчик, чабрец, полынь, хмель, вербену, барвинок, сирень, веронику и др. Во Франции одуванчик культивируется как огородная культура с более крупными и нежными листьями.

Сок молодых листьев рекомендуется употреблять весной для улучшения состава крови. Молодые листья одуванчика употребляют в пищу, предварительно их заливают холодной соленой водой на 30 минут для уничтожения горечи и употребляют вместе с другими овощами или отдельно с уксусом и перцем. Цветочные почки маринуют и примешивают в солянки и винегреты как заменяющие каперсы. В Болгарии свежие листья и сок одуванчика применяют при лечении атеросклероза, анемии, С авитаминоза, при заболеваниях кожи. В народной медицине одуванчик рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пузыря, при желтухе, геморрое, катаре желудка и кишечника. В Германии, помимо указанных заболеваний, корень одуванчика применяют при вялотекущих процессах в селезенке, заболеваниях почек и мочевого пузыря, при почечно каменной болезни. Молодые листья и сок свежего одуванчика используют в виде салата при застое в воротной вене, после перенесенных тяжелых инфекционных заболеваний, при малокровии, ревматизме и подагре, авитаминозах. В Польше трава одуванчика используется при общей слабости, плохом аппетите, болезнях печени, камнях в печени и др. Абу Али Ибн Сина сок, полученный из свежего растения, употреблял при застое в воротной вене, водянке; млечным соком сводил бельмо глаза, а на месте укуса скорпиона накладывал повязку из свежего растения.
Древние врачи рекомендовали сок одуванчика против веснушек и печеночных пятен на коже. В Средней Азии сок из свежих листьев употребляется при малокровии и общей слабости, как слабительное средство, при болях в груди; млечный сок корней используют для уничтожения бородавок. Надземная часть одуванчика, собранная в период бутонизации, и корни применяются как средство, усиливающее секрецию желчи, снижающее холестерин крови, улучшающее ее состав. Рекомендуется при заболеваниях печени и атеросклерозе.
Одуванчик обладает пищевыми свойствами. Поджаренные корни используются как суррогат кофе, молодые листья, как уже указано выше, – для салатов. Корни идут для приготовления пилюль.

Лекарственные формы и применение
Рекомендуют следующую микстуру: сок свежих корней одуванчика –100 г, спирт 90° ный –15 г, глицерин –15 г, вода –17 мл. Процедить и принимать по 1–2 столовые ложки в день. Рекомендуется принимать по 50–100 г сока растения в день, так как он обладает кровоочистительным свойством, может применяться как тонизирующее, мочегонное средство, при слабости желудка, желтухе, при кожных заболеваниях и подагре.

Настой: столовую ложку измельченных корней или листьев заливают вечером 2 стаканами кипятка и оставляют в термосе на ночь. На следующий день выпивают в 3 приема за 20–40 минут до еды.