|
|
Каталог -
РОДОКСАНТИН E161f
пищевая добавка.
|
РОДОКСАНТИН E161f
E161f входит в число красителей,
которые категорически запрещены
для использования в пищевом
производстве во многих странах,
в том числе в России, на Украине
и на территории Евросоюза.
Использование родоксантина E
161f запрещено в странах
Европейского союза с 2008 года.
Добавка используется не для
пищевых продуктов.
Влияние на человека:
Родоксантин E 161f, как показали
результаты исследований, может
негативно влиять на самочувствие
человека. Побочным явлением
вследствие употребления в пищу
этого красителя, может стать
расстройство желудка,
заболевания органов
желудочно-кишечного тракта,
аллергические реакции.
Минимальная суточная доза,
безопасная для человеческого
организма в специальной
литературе не описана.
Технологические функции
Краситель (каротиноид,
ксантофилл).
Синонимы английский: rhodoxanthin,
xanthophylle, CI Natural Yellow
27.
САS№ 116-30-3
Эмпирическая формула C40H52O2
Молекулярная масса 564,84
Структурная формула Пищевая
добавка РОДОКСАНТИН E161f
Внешний вид растворы в углеводородах
имеют цвет от жёлтого до
красно-оранжевого.
Физико-химические свойства
Спектрометрия: растворитель
хлороформ, максимумы поглощения
482, 510, 546 нм. Хорошо
растворим в
растительных маслах,
органических растворителях; нерастворим в воде.
Природный источник Иглы хвойных
деревьев, перья птиц.
Гигиенические нормы ДСП нет
данных.
ЕС: больше не разрешён для
окрашивания пищевых продуктов,
но см. ЛЮТЕИН Е161b и
КАНТАКСАНТИН E161g.
В РФ разрешён не для пищевых
продуктов.
Применение Не имеет
промышленного значения. |
|
|
|