АСКОРБИЛ ФОСФАТ НАТРИЯ —
натриевая соль аскорбиновой
кислоты, одна из стабильных при
стандартных условиях и
нейтральном pH форм витамина С.
Беловато-желтый водорастворимый
порошок. Антиоксидант и в то же
время стимулятор синтеза
коллагена. Хорошо проникает в
эпидермис, где трансформируется
в аскорбиновую кислоту и
блокирует УФ-индуцированное
перекисное окисление липидов.
А.ф.н. стимулирует синтез
коллагена, регулирует продукцию
коллагена I типа. Различие в
проницаемости, скорее всего,
связано со степенью
липофильности.