Каталог - АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА

Международная номенклатура косметических ингредиентов INCI: Ascorbic Acid

АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА — белые кристаллы с резким кислым вкусом, температура плавления 192°С (с разложением); растворяется в воде, этаноле, не растворяется в эфире, хлороформе, бензоле. Устойчива в твердом состоянии, водные растворы устойчивы только в отсутствии кислорода. Содержится в свежих овощах и фруктах. Водорастворимый витамин, один из важнейших для организма. Мощный антиоксидант, повышает сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям внешней среды, способствует процессам регенерации. Участвует в обменных процессах клеток соединительной ткани и в образовании здоровой кожи. Суточная потребность взрослого человека - 50-100 мг, детей - 30-70 мг. Главный источник - свежие овощи и фрукты. Недостаток В. С приводит к цинге, анемии, медленному заживлению ран, сердечной недостаточности. Водорастворимая А.к. - наиболее распространенный антиоксидант кожи человека, функционирущий в водном пространстве клетки. Она способствует восстановлению окисленной формы витамина Е - эффективного жирорастворимого антиоксиданта. Видимо, таким путем А.к. оказывает фотозащитное действие на кожу. Оптимальный эффект достигается при использовании его вместе с витамином Е, в клетке эти витамины действуют синергично, усиливая антиоксидантную активность друг друга. Показано, что фотозащитное действие этих витаминов по отдельности меньше комбинированного. L-аскорбиновая кислота, природный антиоксидант, синтезирующийся у большинства растений и животных, чрезвычайно популярен в препаратах для местного применения. В первую очередь он наиболее интересен в средствах борьбы с фотостарением и осветляющих продуктах. Работать с А.к. достаточно сложно, содержащие ее препараты могут приобретать желтоватый цвет под воздействием кислорода воздуха, как результат образования побочного продукта окисления - дигидроаскорбиновой кислоты. Среди новых, устойчивых форм витамина С - этерифицированные производные, такие как аскорбил-6-пальмитат и магния аскорбил фосфат. Появились новые технологии инкапсулирования, позволяющие сохранять различные формы устойчивыми на протяжении достаточно долгого времени. Наиболее стабилен в водном растворе или косметическом продукте магния аскорбил фосфат, затем аскорбил-6-пальмитат и L-аскорбиновая кислота. Современные технологии и специальная упаковка позволяют создавать средства, содержащие все формы витамина С. Витамин С в косметических средствах защищает кожу от воздействия УФ-излучения, усиливает синтез коллагена в коже, ускоряет заживление ран, замедляет старение, неплохо справляется с гиперпигментацией. Эффективность витамина С, как осветляющего агента, обусловлена способностью легко проникать в глубокие слои кожи, блокировать ти-розиназу и нарушать образование ДОФА-хинона и ДОФА-хрома. В свободном виде сохраняет активность только в безводных системах. Часто используется в составе регенерирующих кожу средствах и кремах против сосудистых нарушений кожи. После нанесения на кожу L-аскорбиновая кислота, при определенных условиях, может проникать через роговой слой. Максимальная концентрация для чрезкожного всасывания при этом достигает 20%, далее наступает предел, увеличение концентрации не приводит к его усилению. Нарушение целостности рогового слоя кожи усиливает проницаемость кожи и накопление А.к. и магния аскорбил фосфата в коже. Местное применение витамина С усиливает синтез коллагена в коже человека, поскольку он может как непосредственно стимулировать синтез путем активации транскрипции и стабилизации мРНК проколлагена, так и является кофактором пролил- и лизилги-дроксилаз - ферментов, отвечающих за стабилизацию и образование перекрестных связей. Локальное применение А.к. более эффективно повышает концентрацию ее в структурах кожи, чем производные витамина С. Даже использование пластырей с раствором 5% L-аскорбиновой кислоты приводит к снижению распада коллагена в возрастной коже. А.к. также может ингибировать биосинтез эластина фибробластами, что полезно для уменьшения его накопления, характерного для фотостарения кожи. Есть данные о сокращении числа и размера пор кожи лица при локальном применении А.к. Клинические исследования эффективности препаратов, содержащих А.к. при фотоповреждении показали статистически значимое улучшение состояния кожи лица: уменьшение количества тонких морщин, сокращение шероховатости и глубоких морщин, улучшение эластичности кожи и восстановление цвета лица. Важно, что фотозащитный эффект проявляется только при местном применении антиоксидантов до воздействия УФ-лучей. Наиболее известное свойство витамина С - противовоспалительная активность, что используется при местном лечении акне. Сочетание пилинга гликолевой кислотой и редко используемого натрия L-аскорбил-2-фосфата позволяет бороться с акне и рубцами от угрей. А.к. входит в состав косметических средств по уходу за полостью рта - укрепляет десны и зубы.