Каталог - БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА

Международная номенклатура косметических ингредиентов INCI: Benzoic Acid

БЕНЗОЙНАЯ КИСЛОТА — бесцветное кристаллическое вещество без запаха, устойчиво к воздействию тепла и света. Температура плавления 122-124°С, растворима в воде и в маслах. Б.к. плохо растворяется в воде (0,28% при 25°С), хорошо в спирте (36,8%). Обнаружена в связанном виде в бруснике, чернике, меде, малине, чае, анисе, коре акации и вишневого дерева. В форме сложных эфиров присутствует в некоторых эфирных маслах. Обладает антисептическими и консервирующими свойствами. Применяется в пищевом и косметическом производстве в качестве консерванта жиров и масел. Обладает умеренным фунгицидным действием, слабо эффективна против бактерий, слабоактивна против псевдомонад. Микробиологически эффективна только недиссоциированная бензойная кислота, существующая в растворе в достаточных количествах только при кислых значениях pH. Для эффективного проявления антимикробных свойств Б.к., pH системы должен быть не выше 4, что далеко не всегда допустимо в случае косметических средств. Оказывает отбеливающее действие, может входить в состав средств для удаления веснушек и пигментных пятен. Разрешена к применению в Бразилии в концентрации 0,5% в пересчете на свободную кислоту. В Японии максимально допустимая концентрация в продуктах 0,2%. Согласно Регламенту ЕС 1223/2009 и ТР ТС 009/2011 как консервант разрешен к использованию в максимально допустимой концентрации 2,5% в пересчете на бензойную кислоту для ополаскивающих средств, за исключением средства для ухода за полостью рта; в максимально допустимой концентрации 1,7% в пересчете на бензойную кислоту для средств для ухода за полостью рта; в максимально допустимой концентрации 0,5% в пересчете на бензойную кислоту для средств, наносимых на кожу на длительное время. Соли Б.к., за исключением бензоата натрия (бензоат аммония, бензоат калия, бензоат натрия и ряд других) согласно Регламенту ЕС 1223/2009 и ТР ТС 009/2011 как консервант разрешены к использованию в максимально допустимой концентрации 0,5% в пересчете на бензойную кислоту. Зарегистрирована как пищевая добавка Е210. Разрешена как консервант для косметики «натурального» направления.