БУТИЛГИДРОКСИТОЛУОЛ —
2,6-Ди-трет-бутил-п-крезола или
ионол, липофильное органическое
вещество, «ионол» белый
кристаллический порошок с очень
слабым запахом, не растворим в
воде, но растворим в жирах и
маслах. Термостоек. Не влияет на
запахи основных компонентов.
Синтетический антиоксидант,
близкий по своим свойствам к
бутилгидроксианизолу.
Применяется в косметических
средствах имеющих жировую фазу,
в пищевом производстве.