ЦЕТИЛОЛЕАТ — синтетический
эмульсионный воск, сложный эфир
высокомолекулярных непредельных
спиртов и олеиновой кислоты.
Прозрачная жидкость
светло-желтого цвета. Получают
путем этерификации и
последующего рафинирования.
Применяется в качестве
эмульгатора масло/вода для
эмульсионных систем, как жировой
компонент, легко впитывающийся в
кожу и снижающий вязкость жиров.