ФОЛИЕВАЯ КИСЛОТА — 3А
птероилглутаминовая кислота,
витамин В9, желто-оранжевые
кристаллы или порошок.
Растворяется в щелочах, плохо -
в метаноле, этаноле, воде, не
растворяется в органических
растворителях. Фактор роста
человека. Участвует в процессах
синтеза белков и в образовании
эритроцитов. Содержится в
печени, белой рыбе, зеленых
овощах. Недостаток В. приводит к
анемии, особенно выраженной у
женщин во время беременности.
Совместно с витамином С
рекомендуется для поддержания
роста здоровых волос. В
косметике применяется в
средствах, снимающих раздражение
и способствующих регенерации
кожи; укрепляет волосы. Основные
источники витамина В9- спаржа,
цикорий, злаковые культуры,
дрожжи, а также яйца, печень
животных.
|
