ГЛЮКОЗА (виноградный сахар) —
моносахарид. Белый сладкий
порошок без запаха, легко
растворимый в воде. Получают
кислотным или ферментативным
гидролизом крахмала либо
целлюлозы. В значительном
количестве содержится в
винограде, меде и др. Один из
ключевых продуктов обмена
веществ, источник биосинтеза
многих жизненно важных веществ;
активно участвует в
водно-солевом и углеводном
обмене, обеспечивая энергией
живые клетки кожи. В косметике
применяется обычно в составе
растительных экстрактов, а
некоторые производные (например,
глутамат глюкозы), используются
в качестве самостоятельных
косметических ингредиентов.
Может использоваться в
косметических средствах
«натурального» направления.