Пищевые добавки
Главная Прайс Карта сайта Контакты
Энциклопедия пищевых добавок от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Вещества, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов
Красители
Отбеливатели
Фиксаторы окраски
Ароматизаторы
Усилители вкуса и аромата
Интенсивные подсластители
Сахарозаменители
Подкислители
Солёные вещества
Вещества, регулирующие консистенцию продуктов
Эмульгаторы
Пенообразователи
Загустители
Гелеобразователи
Стабилизаторы
Наполнители
Вещества, способствующие увеличению сроков годности
Консерванты
Защитные газы
Антиокислители
Синергисты антиокислителей
Уплотнители
Влагоудерживающие агенты
Антислёживающие агенты
Плёнкообразователи
Стабилизаторы пены
Стабилизаторы замутнения
Вещества, ускоряющие и облегчающие ведение технологических процессов
Регуляторы кислотности
Эмульгирующие соли
Разрыхлители
Носители, растворители, разбавители
Средства для капсулирования
Средства для таблетирования
Разделители
Пеногасители и антивспенивающие агенты
Улучшители хлебопекарные
Пропелленты
Диспергирующие агенты
Вспомогательные материалы
Осушители
Вещества, облегчающие фильтрование
Экстрагенты
Катализаторы гидролиза и инверсии
Охлаждающие и замораживающие агенты
Вещества, способствующие жизнедеятельности полезных микроорганизмов
Катализаторы
Ферменты и ферментные препараты
Средства для снятия кожицы с плодов
Энциклопедия пищевых добавок от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия специй и пряностей от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия лекарственных растений от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия ингредиентов для косметики и парфюмерии от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Главная Прайс Карта сайта Контакты
 
 

Каталог - ИМБИРЬ АПТЕЧНЫЙ

Международная номенклатура косметических ингредиентов INCI: Zingiber Officinale (Ginger) Root Extract Zingiber Officinale (Ginger) Rhizome Extract Zingiber Officinale (Ginger) Extract
ИМБИРЬ АПТЕЧНЫЙ (Zingiber officinale) — многолетнее травянистое растение семейства имбирных. Культивируется в тропиках. Сильно ветвистое корневище широко используется как пряность, улучшает пищеварение. Настойка И. входит в состав желудочных и аппетитных капель, тонизирующих средств. Свежие корни содержат большое количество летучих масел, определяющих вкус и запах И. Экстракты И.а., в качестве основных компонентов, содержат гингерол, цингеберены, и шогаол - полифенольные вещества, обеспечивающие антиоксидантное, противовоспалительное и антимикробное действие, снимающие мускульные спазмы. С ними же связан жгучий вкус И.а. Распространен сухой экстракт И.а., представляющий собой коричневато- или буровато-желтый мелкодисперсный порошок с характерным запахом и специфическим вкусом. Обладает противовоспалительным, бактерицидным, противомикробным действием. Компонент средств, предназначенных для лечения угревой сыпи, защиты и быстрого заживления кожи, для укрепления волос, при себорее и демодекозе, в препаратах для увядающей и стареющей кожи. В для ног, как фунгицидная и дезинфицирующая добавка.