|
|
Каталог - КАМЕДЬ БОБОВ РОЖКОВОГО
ДЕРЕВА
|
|
Международная
номенклатура косметических
ингредиентов INCI:
Ceratonia Siliqua (Carob) Gum |
КАМЕДЬ БОБОВ РОЖКОВОГО ДЕРЕВА —
камедь цератонии стручковой (Ceratonia
Siliqua) - размолотый эндосперм
семян рожкового дерева. Она же
Камедь плодов рожкового дерева
или Камедь рожкового дерева.
Желтовато-белый порошок, без
запаха, мало гигроскопичный,
содержащий 75-80%
водорастворимых компонентов и
порядка 14% влаги. Основа
К.б.р.д. - нейтральный
водорастворимый полисахарид с
молекулярной массой 310 кДа. С
повышением температуры смеси, в
которой находится камедь бобов
рожкового дерева, вязкость
повышается: из нагретого 2%
раствора и из охлажденного 5%
раствора камеди получаются
составы с примерно одинаковой
вязкостью. pH среды на вязкость
раствора камеди не влияет. В
присутствии многоатомных спиртов
вязкость уменьшается. Смесь
К.б.р.д., каррагенана и хлорида
натрия густеет с образованием
геля. Камедь используют в
качестве загустителя и
эмульгатора в составе зубных
паст и других косметических
средств. Зарегистрирована как
пищевая добавка Е410.
|
|
|
|
