|
|
Каталог - КАРОТИНЫ
|
|
Международная
номенклатура косметических
ингредиентов INCI:
|
КАРОТИНЫ — желто-оранжевые
пигменты из группы каротиноидов,
по химической природе
тетратерпены (изопреноидные
углеводороды, содержащие 40
углеродных атомов).
Синтезируются растениями и
бактериями, участвуют в реакциях
фотосинтеза, являются
антиоксидантами (нейтрализуют
активные формы кислорода), могут
накапливаться в листьях
(шпинат), корнях (морковь),
плодах (шиповник, смородина,
томат). Важное значение для
человека и животных играет
b-каротин, из которого
синтезируется витамин А. При
окислении К. образуются
ксантофиллы.
|
|
|
|
