КРАХМАЛ КАРТОФЕЛЬНЫЙ —
картофельная мука, получаемая из
мякоти картофеля, очищенная и
освобожденная от волокон. Белый
порошок с кристаллическим
блеском. Содержание воды не
более 20%, кислотное число - не
более 14. Сухой К.к.
используется в детских и
гигиенических присыпках,
средствах декоративной
косметики. В смеси с глицерином
может наноситься на кожу при
появлении раздражений, мелких
воспалений. У лиц с особо
чувствительной кожей возможны
аллергические реакции. См.
Крахмал нативный.