|
|
Каталог - МЕТИОНИН
|
|
Международная
номенклатура косметических
ингредиентов INCI:
Methionine |
МЕТИОНИН —
2-амино-4-метилтиобутановая
кислота, алифатическая
а-аминокислота, содержит серу.
Бесцветные кристаллы со
специфическим неприятным
запахом. Растворяется в воде,
ограниченно - в этаноле, не
растворяется в других спиртах,
эфире, ацетоне, бензоле.
Встречается в живых организмах в
составе белков и пептидов;
особенно богат метионином
казеин. Для человека изомер
L-метионин является незаменимой
кодируемой аминокислотой. М.
выделяют из гидролизатов казеина
и синтезируют из
3-метилтиопропионового
альдегида. Применяется для
обогащения кормов и пищи, в
синтезе пептидов, как лекарство
от атеросклероза и заболеваний
печени. Вводится в косметические
средства по уходу за кожей и
волосами в качестве активной
добавки для улучшения их общего
состояния.
|
|
|
|
