СЕКВЕСТРАНТ — секвестирующий
агент, компонент, вводимый в
рецептуру и препятствующий
изменению физических и
химических параметров готового
изделия (цвета, вкуса, текстуры,
внешнего вида и т.д.). Примером
может быть этилендиамин
тетрауксусной кислоты, который
добавляется в шампуни для
связывания металлов.