Пищевые добавки
Главная Прайс Карта сайта Контакты
Энциклопедия пищевых добавок от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Вещества, улучшающие цвет, аромат и вкус продуктов
Красители
Отбеливатели
Фиксаторы окраски
Ароматизаторы
Усилители вкуса и аромата
Интенсивные подсластители
Сахарозаменители
Подкислители
Солёные вещества
Вещества, регулирующие консистенцию продуктов
Эмульгаторы
Пенообразователи
Загустители
Гелеобразователи
Стабилизаторы
Наполнители
Вещества, способствующие увеличению сроков годности
Консерванты
Защитные газы
Антиокислители
Синергисты антиокислителей
Уплотнители
Влагоудерживающие агенты
Антислёживающие агенты
Плёнкообразователи
Стабилизаторы пены
Стабилизаторы замутнения
Вещества, ускоряющие и облегчающие ведение технологических процессов
Регуляторы кислотности
Эмульгирующие соли
Разрыхлители
Носители, растворители, разбавители
Средства для капсулирования
Средства для таблетирования
Разделители
Пеногасители и антивспенивающие агенты
Улучшители хлебопекарные
Пропелленты
Диспергирующие агенты
Вспомогательные материалы
Осушители
Вещества, облегчающие фильтрование
Экстрагенты
Катализаторы гидролиза и инверсии
Охлаждающие и замораживающие агенты
Вещества, способствующие жизнедеятельности полезных микроорганизмов
Катализаторы
Ферменты и ферментные препараты
Средства для снятия кожицы с плодов
Энциклопедия пищевых добавок от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия специй и пряностей от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия лекарственных растений от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Энциклопедия ингредиентов для косметики и парфюмерии от А до Я
А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Э Ю Я
Главная Прайс Карта сайта Контакты
 
 

Каталог - СФИНГОЛИПИДЫ

Международная номенклатура косметических ингредиентов INCI: Sphingolipids
Hydrogenated Sphingolipids
СФИНГОЛИПИДЫ — класс липидов, производных алифатических аминоспиртов. сложные липиды, в состав которых входит сфингозин; входят в состав биологических мембран. Наиболее простые сфинголипиды - церамиды, которые наиболее широко используются в косметических средствах. Они содержат только сфингозин, соединенный с жирнокислотным ацильным остатком. Более сложная структура у сфингомиелинов, которые содержат заряженную полярную группу (фосфохолин или фосфоэтаноламин). Наиболее сложные - гликосфинголипиды, содержащие в молекуле остаток сахара, и подразделяющиеся на цереброзиды и ганглиозиды. С. играют важную роль в передаче клеточного сигнала и в клеточном распознавании. Эффективные эмоленты, в составе косметических средств восстанавливают естественный баланс липидов кожи, мягкость, эластичность, улучшают ее структуру, предотвращают трансэпидермальную потерю влаги. Используют также гидрогенизованные С., продукт контролируемой гидрогенизации С., которые используются как эффективные кондиционирующие агенты для кожи и волос.