|
|
Пищевые добавки |
|
|
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
|
|
Вещества, улучшающие
цвет, аромат и вкус продуктов |
|
Красители |
|
Отбеливатели |
|
Фиксаторы окраски |
|
Ароматизаторы |
|
Усилители вкуса и аромата |
|
Интенсивные подсластители |
|
Сахарозаменители |
|
Подкислители |
|
Солёные вещества |
|
Вещества, регулирующие
консистенцию продуктов |
|
Эмульгаторы |
|
Пенообразователи |
|
Загустители |
|
Гелеобразователи |
|
Стабилизаторы |
|
Наполнители |
|
Вещества, способствующие
увеличению сроков годности |
|
Консерванты |
|
Защитные газы |
|
Антиокислители |
|
Синергисты антиокислителей |
|
Уплотнители |
|
Влагоудерживающие агенты |
|
Антислёживающие агенты |
|
Плёнкообразователи |
|
Стабилизаторы пены |
|
Стабилизаторы замутнения |
|
Вещества, ускоряющие и
облегчающие ведение
технологических процессов |
|
Регуляторы кислотности |
|
Эмульгирующие соли |
|
Разрыхлители |
|
Носители, растворители,
разбавители |
|
Средства для капсулирования |
|
Средства для таблетирования |
|
Разделители |
|
Пеногасители и антивспенивающие
агенты |
|
Улучшители хлебопекарные |
|
Пропелленты |
|
Диспергирующие агенты |
|
Вспомогательные
материалы |
|
Экстракты, олеорезины |
|
Осушители |
|
Вещества, облегчающие
фильтрование |
|
Экстрагенты |
|
Катализаторы гидролиза и
инверсии |
|
Охлаждающие и замораживающие
агенты |
|
Вещества, способствующие
жизнедеятельности полезных
микроорганизмов |
|
Катализаторы |
|
Ферменты и ферментные препараты |
|
Средства для снятия кожицы с
плодов |
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
специй и пряностей от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
лекарственных растений от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
ингредиентов для косметики и
парфюмерии от А до Я |
|
|
|
|
|
|
|
Каталог -
Азарон
|
ЭКСТРАКТ
Азарон представляет собой
ароматное летучее вещество,
добываемое, как правило, из Аира
болотного в некоторых его
разновидностях содержание в
эфирном масле составляет до 75%
или копытня. Прорастают эти
растения у рек, озер и других
областях с повышенной
влажностью.
Азарон плохо растворяется в
воде, зато имеет высокую
растворимость в спирте и эфире,
поэтому именно эти растворители
используются при изготовлении
различных лекарственных средств
и препаратов на основе данного
вещества.
Химическая формула азарона имеет
вид: C12H16О3
В специальной литературе можно
встретить и другое название
этого вещества –
2,4-триметокси-5-пропенилбензол
(систематическое название).
Фармакологическое действие
Компонент достаточно широко
применяется в современной
классической и народной
медицине. Ему приписывают
следующие типы воздействия на
организм:
Успокаивает нервную систему;
Помогает бороться с бессонницей;
Повышает качество сна.
Кроме того, в ходе исследований
было обнаружено, что при
определенных условиях азарон
способен действовать как
болеутоляющее средство мягкого
действия. Также недавно была
обнаружена его способность
снижать артериальное давление и
устранять спазмирование гладких
мышц.
Наиболее часто азарон входит в
состав успокаивающих и
снотворных препаратов.
|
|
|
|
