|
Пищевые добавки |
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
Вещества, улучшающие
цвет, аромат и вкус продуктов |
Красители |
Отбеливатели |
Фиксаторы окраски |
Ароматизаторы |
Усилители вкуса и аромата |
Интенсивные подсластители |
Сахарозаменители |
Подкислители |
Солёные вещества |
Вещества, регулирующие
консистенцию продуктов |
Эмульгаторы |
Пенообразователи |
Загустители |
Гелеобразователи |
Стабилизаторы |
Наполнители |
Вещества, способствующие
увеличению сроков годности |
Консерванты |
Защитные газы |
Антиокислители |
Синергисты антиокислителей |
Уплотнители |
Влагоудерживающие агенты |
Антислёживающие агенты |
Плёнкообразователи |
Стабилизаторы пены |
Стабилизаторы замутнения |
Вещества, ускоряющие и
облегчающие ведение
технологических процессов |
Регуляторы кислотности |
Эмульгирующие соли |
Разрыхлители |
Носители, растворители,
разбавители |
Средства для капсулирования |
Средства для таблетирования |
Разделители |
Пеногасители и антивспенивающие
агенты |
Улучшители хлебопекарные |
Пропелленты |
Диспергирующие агенты |
Вспомогательные
материалы |
Экстракты, олеорезины |
Осушители |
Вещества, облегчающие
фильтрование |
Экстрагенты |
Катализаторы гидролиза и
инверсии |
Охлаждающие и замораживающие
агенты |
Вещества, способствующие
жизнедеятельности полезных
микроорганизмов |
Катализаторы |
Ферменты и ферментные препараты |
Средства для снятия кожицы с
плодов |
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
Энциклопедия
специй и пряностей от А до Я |
|
Энциклопедия
лекарственных растений от А до Я |
|
Энциклопедия
ингредиентов для косметики и
парфюмерии от А до Я |
|
|
|
|
Каталог -
Лупулин и хумулин
|
ЭКСТРАКТ
Лупулин и хумулин – это вещества
растительного происхождения,
которые синтезируют из хмеля.
Данные соединения обладают целым
рядом полезных свойств, но
получить их мы можем только
вместе с пищей.
Полезные свойства
Лупулин – это основное
соединение, которое содержится в
шишечках хмеля. Под воздействием
специальных процессов оно
перерабатывается в хумулин. Он
обладает горьким вкусом, а его
воздействие на организм может
быть комплексным и
узконаправленным. Активное
соединение обладает целым рядом
полезных свойств, которые
применяются для создания
разнообразных лекарственных
средств.
Полезными свойствами хумулина
считаются следующие:
противовоспалительный эффект;
противоязвенное воздействие;
капилляроукрепляющее средство;
болеутоляющее средство;
успокаивающий эффект.
Воздействие на организм может
быть разнообразным, и в
зависимости от назначения
экстракт такого типа обладает
рядом специфических свойств.
Чаще всего лупулин и хумулин
используются для создания
болеутоляющего средства широкого
спектра. В сочетании с
разнообразными веществами
получается лекарство, которое
может обладать антисептическим,
антимикробным и успокаивающим
свойствами.
Препарат такого типа стал
основной частью разнообразных
лекарственных средств, которые
применяются для лечения наружных
язв и нарывов.
Помимо восстанавливающего
эффекта, широко используется
успокаивающие способности
лупулина и хумулина. Такой
экстракт применяется для
устранения разнообразных
неврозов, общего воздействия на
центральную нервную систему и
восстановления нормального
функционирования разных
жизненных процессов. Например,
соединение будет полезным для
восстановления менструального
цикла, во время нарушений
нервной системы и появления
бессонницы.
|
|
|
|