|
|
Пищевые добавки |
|
|
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
|
|
Вещества, улучшающие
цвет, аромат и вкус продуктов |
|
Красители |
|
Отбеливатели |
|
Фиксаторы окраски |
|
Ароматизаторы |
|
Усилители вкуса и аромата |
|
Интенсивные подсластители |
|
Сахарозаменители |
|
Подкислители |
|
Солёные вещества |
|
Вещества, регулирующие
консистенцию продуктов |
|
Эмульгаторы |
|
Пенообразователи |
|
Загустители |
|
Гелеобразователи |
|
Стабилизаторы |
|
Наполнители |
|
Вещества, способствующие
увеличению сроков годности |
|
Консерванты |
|
Защитные газы |
|
Антиокислители |
|
Синергисты антиокислителей |
|
Уплотнители |
|
Влагоудерживающие агенты |
|
Антислёживающие агенты |
|
Плёнкообразователи |
|
Стабилизаторы пены |
|
Стабилизаторы замутнения |
|
Вещества, ускоряющие и
облегчающие ведение
технологических процессов |
|
Регуляторы кислотности |
|
Эмульгирующие соли |
|
Разрыхлители |
|
Носители, растворители,
разбавители |
|
Средства для капсулирования |
|
Средства для таблетирования |
|
Разделители |
|
Пеногасители и антивспенивающие
агенты |
|
Улучшители хлебопекарные |
|
Пропелленты |
|
Диспергирующие агенты |
|
Вспомогательные
материалы |
|
Экстракты, олеорезины |
|
Осушители |
|
Вещества, облегчающие
фильтрование |
|
Экстрагенты |
|
Катализаторы гидролиза и
инверсии |
|
Охлаждающие и замораживающие
агенты |
|
Вещества, способствующие
жизнедеятельности полезных
микроорганизмов |
|
Катализаторы |
|
Ферменты и ферментные препараты |
|
Средства для снятия кожицы с
плодов |
|
Энциклопедия пищевых
добавок от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
специй и пряностей от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
лекарственных растений от А до Я |
|
|
|
Энциклопедия
ингредиентов для косметики и
парфюмерии от А до Я |
|
|
|
|
|
|
|
Каталог -
Витамин РР
|
ЭКСТРАКТ
Витамин РР состоит из двух
активных компонентов, которые
могут взаимодействовать с
другими элементами в
человеческом организме.
Никотиновая кислота и
никотинамид – это органические
заменители ферментов, которые
необходимы для синтеза некоторых
важных процессов. Молекулярная
формула: C₆H₅NO₂.
Физические свойства и применение
Витамин РР в организме
расщепляется на ряд полезных
элементов, которые участвуют в
обменных процессах. Никотинамид
способен исполнять роль
перевозчика водорода к ферментам
и активизировать некоторые
процессы в организме.
Человеческий организм получает
витамин РР из продуктов питания.
Есть ряд растений и овощей, в
которых его содержание довольно
высокое. В число таких трав
входят женьшень, щавель,
крапива, овес и кайенский перец.
Прием препаратов с высоким
содержанием витамина может быть
назначен для лечения следующих
заболеваний:
Контроль холестерина. Витамин РР
содержит никотиновую кислоту,
которая считается одним из
наиболее важных элементов для
нормальной жизнедеятельности.
Кислота нормализует содержание
холестерина в крови, а также
участвует в различных химических
реакциях. Кислота способна
активизировать процесс
переработки сахара в энергию,
что способствует переработке
питательных веществ.
Диабет. Во время такого
заболевания поджелудочная железа
перестает вырабатывать инсулин,
а никотинамид способствует
регенерации клеток печени.
Остеоартрит. Активные соединения
данного вещества интересны тем,
что могут оказывать
анестезирующее действие и
улучшают подвижность суставов.
Психические заболевания. В
небольших количествах витамин РР
оказывает седативное и
успокаивающее воздействие на
организм.
|
|
|
|