Каталог - Статья 20. Влияние антропогенных факторов на качество лекарственного лекарственного растительного сырья

Статья 20. Влияние антропогенных факторов на качество лекарственного растительного сырья


Сырье, которое заготавливается от дикорастущих лекарственных растений или выращиваемых в специализированных хозяйствах, помимо биологически активных веществ, может содержать посторонние вещества особого характера. Повышение уровня индустриализации страны сопровождается усилением различных форм влияния деятельности человека на природу, носящих как позитивный, так и негативный характер. Одним из следствий этого процесса является загрязнение окружающей среды и, в частности, лекарственных растений ксенобиотиками. Ксенобиотики (от греч. xenos — чужой и bios — жизнь) — чужеродные для организмов соединения (промышленные загрязнения, пестициды, радионуклиды, препараты бытовой химии, лекарственные средства и т.п.), попадая в окружающую среду в значительных количествах, могут воздействовать на генетический аппарат организмов, вызывать их заболевание и гибель, нарушать равновесие природных процессов в биосфере. Проникая в лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, ксенобиотики могут переходить в изготавливаемые из этого сырья лекарственные средства и отрицательно влиять на их лечебное действие и на весь организм больного.
Изучение путей попадания ксенобиотиков в организм человека по цепочке: антропогенное воздействие - лекарственные растения -» лекарственное растительное сырье -» лекарственные средства -> лекарственные формы -> организм больного — показывает, что каждый переход к следующему звену сопровождается уменьшением содержания токсичных веществ. Это объясняется различной способностью лекарственных растений накапливать токсичные соединения, использованием в качестве сырья лишь отдельных частей растений, способных в разных степенях подвергаться антропогенному воздействию. Уменьшению содержания ксенобиотиков способствует ограниченная возможность их извлечения различными растворителями при изготовлении из сырья лекарственных средств. Однако наличие самой возможности попадания ксенобиотиков в лекарственные растения важно учитывать при организации заготовок лекарственного растительного сырья и производства лекарственных препаратов растительного происхождения.
Наиболее характерными и опасными чужеродными химическими веществами, которые могут быть обнаружены в лекарственном растительном сырье, являются тяжелые металлы, пестициды, радионуклиды.
Тяжелые металлы. В лекарственных растениях всегда присутствуют тяжелые металлы в виде сбалансированного самой природой комплекса микроэлементов. Присутствие в лекарственном растительном сырье тяжелых металлов в количествах, превышающих естественный уровень, может в значительной степени изменить фармакологические свойства средств растительного происхождения. Источниками загрязнения лекарственных растений солями тяжелых металлов являются промышленность, сжигание топлива, добыча и переработка полезных ископаемых, эрозия почвы, вулканическая деятельность.
К основным загрязнителям биосферы, подлежащим первоочередному контролю, относятся соли ртути, свинца, кадмия, мышьяка, меди, ванадия, олова, цинка, сурьмы, молибдена, кобальта и никеля.
При изготовлении настоев, отваров, настоек и экстрактов соли тяжелых металлов из лекарственного растительного сырья могут переходить в лекарственную форму. В этих случаях в водные извлечения переходит до 50 % солей тяжелых металлов, а в водно-спиртовые — до 10 % от содержания в сырье.
Пестициды. Пестициды представляют собой вещества химического или биологического происхождения, предназначенные для уничтожения насекомых, грызунов, возбудителей болезней растений, сорняков, а также используемые в качестве дефолиантов1, десикантов и регуляторов роста растений.
Пестициды используются при массовом выращивании лекарственных растений на плантациях или попадают случайно в дикорастущие лекарственные растения при обработке сельскохозяйственных культур. Пестициды способны накапливаться в отдельных частях лекарственных растений, используемых в дальнейшем в качестве лекарственного растительного сырья. Поступая в организм человека вместе с лекарственными средствами, изготовленными из лекарственного сырья, содержащего пестициды, они способны концентрироваться и накапливаться в различных органах и тканях. Установлено несколько видов токсического воздействия пестицидов на организм человека, и среди них прежде всего необходимо отметить гонадотоксическое (способное нарушить морфологию и функции половых желез и генеративных клеток), эмбриотоксическое (способное вызывать гибель эмбрионов), тератогенное (повреждающее зародыш действие с возникновением аномалий и пороков развития) и мутагенное (способное вызвать наследственные изменения — мутации) действия. Кроме того, пестициды являются аллергенами и угнетают иммунную систему человека.
Переход пестицидов из лекарственного растительного сырья в водные и водноспиртовые извлечения в значительной степени зависит от их строения и химических свойств и обычно не превышает 25 % от содержания в сырье.
Радионуклиды. Радионуклидная загрязненность лекарственных растений возникает в результате ядерных испытаний, аварий на АЭС и в военнопромышленном комплексе, переработки и захоронения радиоактивных отходов.
Переход радионуклидов в водные извлечения из лекарственного растительного сырья составляет в среднем 70 %, а в водно-спиртовые — 25 % от содержания в сырье.
Рекомендации по ограничению заготовки сырья. Антропогенное воздействие на природу вообще и на лекарственные растения в частности носят региональный характер, так как зависят от конкретной экологической обстановки в районах заготовки лекарственного растительного сырья, поэтому единых рекомендаций по ограничению заготовки сырья быть практически не может. Однако если существует, хотя бы малейшее подозрение на возможность антропогенного загрязнения лекарственных растений, от заготовки Л PC следует воздержаться.
Лекарственное растительное сырье нельзя заготавливать вблизи железных и автомобильных дорог. В придорожной зоне сырье может содержать практически все тяжелые металлы и токсичные продукты, образующиеся при неполном сгорании топлива. Следует учитывать и тот факт, что при перевозке грузов по железной дороге происходит большое рассеивание самых разных токсичных веществ. На основании изучения накопления загрязняющих веществ установлено, что сбор сырья нельзя осуществлять на расстоянии менее 50— 100 м от железных и автомобильных дорог.
Нельзя заготавливать лекарственное растительное сырье вблизи любых предприятий химического и военно-промышленного профиля, металлургических и перерабатывающих полезные ископаемые заводов, около водоемов, каналов и рек, вода которых используется тем или иным предприятием для технических целей.
Нельзя заготавливать лекарственное сырье на сельскохозяйственных угодьях и прилегающих к ним территориях, в том числе лесополосах, окружающих поля. Не следует заготавливать лекарственное сырье на заброшенных, неиспользуемых полях, так как некоторые пестициды могу сохраняться в почве на протяжении нескольких, а иногда десятков лет и накапливаться в растущих лекарственных растениях.
Недопустим сбор запыленных, загрязненных растений, а также растений, поврежденных болезнями, утративших нормальную окраску, имеющих неестественные размеры. Категорически запрещен сбор ЛРС в зонах и на территориях с повышенным уровнем радиации.
Необходимо постоянно проводить разъяснительную работу среди населения, поскольку именно оно, не принимая во внимание экологическую обстановку в данной местности, чаще всего и практически бесконтрольно заготавливает лекарственное растительное сырье, несущее потенциальную опасность для организма человека.
В современных условиях необходим новый подход к оценке качества лекарственного растительного сырья и получаемых из него лекарственных средств. Требуются разработка и введение в НД научно обоснованных норм содержания загрязняющих веществ.
Глобальное неблагополучное состояние окружающей среды и как следствие этого загрязнение ЛРС требует развертывания научных исследований, на их основе принятия законодательных актов, проведения широких просветительных мероприятий среди населения и его постоянное информирование специалистами-практиками о реальной ситуации.