|
Наименование пищевой продукции
|
Наименование добавки
|
Максимальный уровень в
продукции
|
|
Солодовый хлеб
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
Пиво,
сидр
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
Масло
коровье (сливочное), в т.ч. со сниженным
содержанием жира; масло коровье топленое
|
Каротины (E160a)
|
согласно ТД
|
|
Маргарины,
жиры специального назначения, заменители
молочного жира, эквиваленты масла какао,
улучшители масла какао SOS-типа, заменители
масла какао POP-типа, заменители масла какао
нетемперируемые нелауринового типа, заменители
масла какао нетемперируемые лауринового типа
|
Аннато (E160b, биксин,
норбиксин)
|
10 мг/кг <1>
|
|
|
Каротины (E160а)
|
25 мг/кг
|
|
|
Куркумин (E100)
|
5 мг/кг (определяется по
суммарному куркмину)
|
|
Спреды
растительно-сливочные, растительно-жировые,
смеси топленые растительно-сливочные,
растительно-жировые
|
Куркумин (E100)
|
10 мг/кг
|
|
|
Рибофлавины (E101 i, ii),
|
300 мг/кг
|
|
|
Кармины (E120)
|
500 мг/кг
|
|
|
Сахарный колер (E150 b, c, d)
|
500 мг/кг
|
|
|
Каротины (E160а, i)
|
1000 мг/кг
|
|
|
Каротины (E160а, ii)
|
35 мг/кг
|
|
|
Каротины (E160а, iii)
|
|
|
|
бета-апо-8'-Каротиновый
альдегид (C30) (E160E)
|
|
|
|
бета-апо-8'-Каротиновой кислоты
(C30) этиловый эфир (E160г)
|
|
|
|
Аннато (E160b, биксин,
норбиксин)
|
100 мг/кг
|
|
Плавленые
сыры ароматизированные
|
Аннато (E160b, биксин,
норбиксин)
|
15 мг/кг <1>
|
|
Некоторые
виды сыров, изготовленных по рецептурам,
согласованным с уполномоченным органом
|
Аннато (E160b, биксин,
норбиксин)
|
50 мг/кг <1>
|
|
|
Кармины (E120)
|
125 мг/кг
|
|
|
Антоцианы (E163)
|
согласно ТД
|
|
|
Каротины (E160a)
|
согласно ТД
|
|
|
Экстракт паприки, капсантин,
капсорубин (E160c)
|
согласно ТД
|
|
|
Уголь растительный (E153)
|
согласно ТД
|
|
|
Хлорофил (E140) и его медные
комплексы (E141 i, ii)
|
согласно ТД
|
|
Уксус
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
Виски,
зерновой и винный спирт, ром, бренди
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТИ
|
|
Ароматизированные вина и ароматизированные
напитки на винной основе, изготовленные по
рецептурам, согласованным с уполномоченным
органом
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
Горькие
содовые напитки и горькие вина, изготовленные по
рецептурам, согласованным с уполномоченным
органом
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
|
Куркумин (E100), Рибофлавины
(E101 i, ii), Тартразин (E102), Понсо 4R (E124),
Азорубин (E122), Желтый хинолиновый (E104),
Красный очаровательный АС (E129), Кармины
(E120), Желтый "солнечный закат" FCF (E110)-по
отдельности или в комбинации
|
100 мг/л
|
|
Овощи в
уксусе, рассоле или масле, за исключением оливок
|
Антоцианы (E163)
|
согласно ТД
|
|
|
Каротины (E160a)
|
согласно ТД
|
|
|
Красный свекольный (E162)
|
согласно ТД
|
|
|
Рибофлавины (E101)
|
согласно ТД
|
|
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
|
Хлорофиллы, хлорофиллины (E140)
и их медные комплексы (E141)
|
согласно ТД
|
|
Сухие
завтраки из зерновых, экструдированные и вздутые
и/или ароматизированные фруктами
|
Аннато (E160b), биксин,
норбиксин)
|
25 мг/кг
<1>
|
|
|
Каротины (E160а)
|
согласно ТД
|
|
|
Маслосмолы (экстракты) паприки
(E160с, капсантин, капсарубин)
|
согласно ТД
|
|
|
Сахарный колер (E150с)
|
согласно ТД
|
|
|
Антоцианы (E163), Кармины
(E120), Красный свекольный (E162) - по
отдельности или в комбинации
|
200 мг/кг
|
|
Джемы,
желе, конфитюры, в т.ч. с ломтиками плодов и
другие подобные продукты переработки фруктов,
включая низкокалорийные
|
Антоцианы (E163)
|
согласно ТД
|
|
|
Каротины (E160a)
|
согласно ТД
|
|
|
Красный свекольный (E162,
бетанин)
|
согласно ТД
|
|
|
Куркумин (E100)
|
согласно ТД
|
|
|
Экстракт паприки, капсантин,
капсорубин (E160c)
|
согласно ТД
|
|
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
|
Хлорофиллы и хлорофиллины
(E140) и их медные комплексы (E141)
|
согласно ТД
|
|
|
Желтый "солнечный закат" FCF
(E110), Желтый хинолиновый (E104), Зеленый S
(E142), Кармины (E120), Ликопин (E160d), Лютеин
(E161b), Понсо 4R (E124) - по отдельности или в
комбинации
|
100 мг/кг
|
|
Сосиски,
сардельки, вареные колбасы, паштеты, вареное
мясо
|
Куркумин (E100)
|
20 мг/кг
|
|
|
Кармины (E120)
|
100 мг/кг
|
|
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
|
Каротины (E160a)
|
20 мг/кг
|
|
|
Экстракт паприки, капсантин,
капсорубин (E160c)
|
10 мг/кг
|
|
|
Красный свекольный (E162,
бетанин)
|
согласно ТД
|
|
|
Красный рисовый
|
согласно ТД
|
|
Свиные
копченые и вяленые колбасы, в том числе с перцем
(тип "Чоризо", "Сальчичон")
|
Кармины (E120)
|
200 мг/кг
|
|
|
Понсо 4R (E124)
|
250 мг кг
|
|
|
Красный рисовый
|
согласно ТД
|
|
Сосиски с
содержанием зерновых и бобовых более 6 %;
изделия из измельченного мяса ("городское мясо")
с содержанием зерновых, бобовых и овощей более
4%
|
Красный очаровательный AC
(E129)
|
25 мг/кг
|
|
|
Кармины (E120)
|
100 мг/кг
|
|
|
Сахарный колер (E150 a, b, c,
d)
|
согласно ТД
|
|
Картофель
сухой гранулированный, хлопья
|
Куркумин (E100)
|
согласно ТД
|
|
Зеленый
горошек и пюре из него, обработанные и
консервированные
|
Синий блестящий FCF (E133)
|
20 мг/кг
|
|
|
Зеленый S (E142)
|
10 мг/кг
|
|
|
Тартразин (E102)
|
100 мг/кг
|
